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工程材料票的税率是17%。工程材料属于一般货物，适用税率为17%，征收收率3%。建筑材料等开出的发票都属于销售货物，是有形动产。因为其在生产销售的过程中能够赚取一定的利润。国家对销售货物的税率是17%，这个税率是经过税额计算得出的，符合规定。

税率的作用

1、税率帮助税额去计算不同类别税率是多少：各种类别的征税客体应缴纳多少税额都是经过税率计算得出的。因此，税率既是一个计算的基础，又能反映出税款多少。税率的作用极大，能够直接影响国家财政收入的多与少以及纳税人所应负担的极限是多少。它是全体社会中能够创造出的国民收入在国家与公司、个体之间如何实现收入分配的关键；

2、税率是正确发挥税收杠杆作用的关键：税额的多少都是税率来决定的，所以税率能够充分发挥税收的杠杆作用，税率不一样，其杠杆的支点也不一样，对征税对象产生的影响和作用也不一样，即国家最终对企业或个体产生的影响程度都不同。